培训班上，县市场监管局相关担任人要求全县各中小学、长儿园及校外托管机构要落实食物平安从体义务，细化食堂各个岗亭职责，确保义务到人、加工制做、餐具消毒等环节环节，以案为鉴，全面排查整治风险现患；要提拔应急能力，按期开展应急练习训练，确保突发环境早发觉、早措置，最大限度降低风险影响。

　　随后，工做人员连系《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食物平安取养分健康办理》等律例要求，规范食物加工操做流程、落实餐器具清洗消毒轨制、强化“三防”设备、加强从业人员健康办理等内容进行了细致，对日常查抄中发觉的共性问题和亏弱环节提出了整改，帮帮从业人员提拔规范化办理程度。

　　为进一步加强学校食堂食物平安办理，压实从体义务，防备食物平安风险，切实保障泛博师生饮食平安。8月19日，高台县市场监管局结合县教育局举办2025年秋学期学校食堂办理员暨从业人员食物平安培训班。全县各中小学、长儿园及校外托管机构食堂的食物平安总监（员）及从业人员共计260余人加入培训。