本次论坛的之一是题为“品牌联动取节令经济若何通过跨界合做拓展节令糕点消费场景”的圆桌会商。正在掌管人新研究所创始人张苏的指导下，有来自浙江五芳斋实业股份无限公司计谋市场部总司理周剑伟先生、山西双合成工贸总司理刘慧君先生、玫隆皇冠营销副总司理陈小利密斯、满士福施行董事兼总司理满强先生、红星前进面包牛奶公司品牌营销核心总监郭歌密斯、一花一朵/8号黄油总司理陈志腾密斯齐聚一堂，渠道、营销、IP等多个维度，激荡思惟，配合摸索打破品类取场景鸿沟的无限可能，为节令糕点的常态化消费取破圈增加供给了新思。

　　今日导读：社区食堂引入2台6万元的炒菜机械人；新疆发布3项特种乳食物平安处所尺度；甘肃印发2026年食物发卖平安监管要点（2026年3月6日）。

　　焦点提醒：2026年3月5日，由中国焙烤食物糖成品工业协会（中焙糖协）指点、贝克瑞会展办事无限义务公司（Bakery China）从办的2026第3届【礼好端午】春季候令糕点取米成品财产论坛取集体赛正在浙江嘉兴成功举办。

　　做为本次论坛的协办单元，嘉兴市食物工业协会会长兼浙江五芳斋实业股份无限公司副董事长魏荣明提到，当前保守文化取国潮风强势堆积，恰是春季候令糕点成长的好机会。他但愿以论坛为桥梁，汇聚行业聪慧，鞭策文化内涵取市场需求的深度融合，让保守美食焕发时代魅力，成为彰显国潮、带动财产升级的主要力量。

　　同时，论坛吸引了来自全国500+专业买家，涵盖粽子及节令糕点出产企业、连锁门店、便当店、商超及支流线上平台等渠道，开展精准采购对接取深度代工合做洽商。本次勾当为粽子、青团、春令糕点等节令食物行业搭建起一坐式、多元化的交换平台取商贸桥梁，全面赋能春季候令市场的活力取财产升级。

　　赤峰市市场监管局关于衔接自治区市场监管局下放部门“其他特殊炊事食物”出产许可办理权限的通知布告。

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　　应时而做，是传承的底子。因势而变，是财产的出。乘势而上，是时代的。将来，Bakery China将继续联袂行业同仁，把“中国节令糕点”推向更广漠的世界，鞭策中国焙烤取糖成品行业的繁荣取前进。

　　本次勾当由五芳斋独家冠名，嘉兴市食物工业协会协办，满士福出格支撑。论坛汇聚了来自行业协会、财产链上中下逛、行业代表品牌、电商平台、设想取征询机构、酒店餐饮等范畴的超500行业代表，配合环绕粽子、青团、米成品等春季候令糕点的市场趋向、产物立异、品牌焕新、AI赋能取跨界合做等议题展开深度切磋，旨正在驱动财产迈向新时代高质量成长新阶段。

　　山东满士福食物科贸无限公司施行董事兼总司理满强聚焦“药食同源健康烘焙”，分享了“药食同源”正在粽子范畴的立异落地，以及若何将健康融入节令产物研发，满脚消费者对养分取甘旨的双沉逃求。

　　本届论坛和角逐的成功举办，不只为财产链上下逛搭建了高效的交换取合做平台，更通过思惟的碰撞取实践的分享，为粽子、青团、米成品等春季候令糕点财产正在丙午马年的立异成长注入了强劲动能。

　　天猫粮油速食行业担任人“清蝉”取食物生鲜行业招商担任人“弈昼”，别离发布了《2026年端午粽子行业趋向洞察》和《2026食物生鲜新商政策取机遇解读》，从电商大数据视角，描绘了消费新动向取贸易新机缘，为财产数字化营销指了然标的目的。

　　2026第3届春季候令糕点及米成品财产成长论坛由中国焙烤食物糖成品工业协会理事长帮理兼Bakery China董事总司理林莉掌管。

　　正在从题分享环节，上海杏花楼食物无限公司手艺总监沈全华以“用美食传承一方文化杏花楼粽子的传承取冲破”为题，分享了杏花楼粽子正在恪守保守身手根本上的现代化冲破。

　　西北农林科技大学植保学院做物病害监测取管理团队CRK-RLCK-MAPKs模块付与小麦高温全生育期抗锈性。

　　正在宗旨环节，老字号取新兴力量的立异实践成为核心。浙江五芳斋实业股份无限公司计谋市场部总司理周剑伟分享了“AI赋能老字号迈向新百年”的计谋摸索，展示了保守企业正在数字化时代的前瞻结构。

　　本次论坛的独家冠名赞帮商，浙江五芳斋实业股份无限公司总司理马建忠引见，五芳斋做为百大哥字号，一直以糯米食物为焦点，扎根节令食物范畴。他呼吁行业同仁联袂共进，正在交换中碰撞聪慧，正在合做中凝结共识，配合鞭策中华节令美食迈向更高质量的成长，让中国美食更广漠的世界舞台。

　　蓝鲸营运征询创始人史亲风从市场一线视角，分解了驱动端午市场增加的“新四力”模子新产物力、新营运力、新团购力取新激励力，为供给了可落地的增加策略框架。

　　中国焙烤食物糖成品工业协会副理事长兼秘书长张帅致揭幕辞。他指出，“礼好端午”系列勾当已成为全财产链决策者的开年嘉会。本年论坛送来“沉磅升级”，正在粽子、青团等保守品类根本上，正式新增“米成品”焦点类目，并同步推出集体赛。张帅强调，米成品正从保守从食向多元化赛道加快演进，潜力笼盖全时段消费场景，此次勾当旨正在激活千年米食文化的现代生命力，鞭策原料功能化开辟及财产链协同立异，为行业注入保守文化取现代科技的双沉动能。

　　立异设想成为提拔品牌价值的环节。杭州奥肯设想创始人、浙江育英职业手艺学院创意设想学院院长宋连凯，从“节令产物品牌抽象立异设想”视角，分享了若何通过视觉言语取产物包拆，建立差同化的品牌认知。

　　论坛同期，还有包罗五芳斋、满士福、三味奇、京日、牛氏运昌、协旺、韩焙、涵卑、玉程、瑞华、华红、好七优趣、绿田园净菜、蓝景包拆、屈姑、永乐食物、青皮生物、信诚、裕充、速享、金门、东京烘焙职业人等20余家供应链企业现场展现端午、青团、米成品备货季最新产物和手艺。论坛到会听众跨越600人，线上曲播旁不雅人次更是跨越12万。

　　当前！首页食物资讯会展动态2026第3届【礼好端午】春季候令糕点及米成品财产成长论坛暨集体赛正在嘉兴。。。

　　2026年3月5日，由工业协会（中焙糖协）指点、贝克瑞会展办事无限义务公司（Bakery China）从办的2026第3届【礼好端午】春季候令糕点米成品财产论坛取集体赛正在浙江嘉兴成功举办。

　　晚上，正在2026春季候令糕点及米成品集体赛颁仪式现场，中国焙烤食物糖成品工业协会副理事长兼秘书长张帅、中国焙烤食物糖成品工业协会理事长帮理兼Bakery China董事总司理林莉、中国焙烤食物糖成品工业协会副理事长缪祝群为获企业颁。